Amaia
Amante irredenta de la gastronomía y de cocinar con amigos (ser vasca marca carácter), coolhunter hambrienta de innovaciones y de descubrir nuevas culturas (también culinarias), flexetariana, digital marketer y con afición a ponerse tras la cámara. Sí, mi abuela no ha entendido la mitad de esa frase. Por contraste, adoro los placeres sencillos de la vida y aprender.
Gloria
Mi espacio natural cuando no estoy trabajando, es la cocina de mi casa, con el delantal puesto y cocinando para un montón de gente.
A los 30 años no sabía ni freír un huevo. Empecé a cocinar porque me relajaba al llegar del trabajo. Primero solo ensaladas, poco a poco todo el resto y hasta hoy. Creo que cocinar un rato cada día u organizar una comida para la familia o los amigos, ayuda al "work life balance" y a la salud de las personas, de ahí el nombre del blog.
Mi inspiración es la cocina tradicional tanto española como de otros lugares, pero me gusta actualizar las recetas haciéndolas más saludables, metiéndoles más "verde" y quitando grasa y azúcar, cuando es posible.
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